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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了無鉛無泥松花蛋短期包養制造技巧，具體操作如下：
現依據有關材料，特向想制造無鉛無泥松花蛋的農戶傳送此項技巧，包養網包養網請包養甜心網有意者可先作少量試制，待探尋成功后再擴展制包養網造量。主要制造技巧如下：
1包養軟體、備料：以加工100個蛋為包養例：純堿325克，生石灰1。5公斤，食包養留言板鹽0。175公斤，茶葉末30克，水5公斤。
2、料液配包養網ppt制：按原料配比將茶葉末加熱煮沸，加人食鹽、純堿，攪勻包養網推薦后加人生石灰，充分攪勻后靜包養網置冷卻至18℃左右，即可準備入缸。
3、料液檢驗：料液必須經過檢驗方能入包養妹缸。檢驗方法：把鮮蛋的蛋白滴入料液中，經過15分鐘，若蛋白又變成稀液，包養網表明料液中減量適宜，若凝結的蛋白質30分鐘內變為稀液，表明料液的減包養網站量過多，需加冷開水恰當稀釋后再檢查，直到合格后能力入缸。
4、選蛋入缸：將包養女人挑選過的蛋輕輕包養裝入缸內。將蛋包養網裝至距缸口10—15厘米時，上面蓋上竹蔑墊。甜心花園
5、料液浸泡：將檢查合格的料液加人缸內。料液入缸的溫度，冬季為19—20℃；夏季包養條件為15—17℃；春季為1包養7—18℃。
6、浸泡管理：浸泡期間應包養女人經常察看是否有蛋浮現料面，發現蛋浮現料面時應彌補稀料液或冷開水；室溫宜節制在15—25℃，定位的缸不得移動，免得影響蛋的凝結。
7、浸泡時間：浸泡時間的包養網長短決定包養網于溫度的高低和純堿、石灰的比例用量。通常夏季要浸泡24—28天；春、秋、冬季需30天以上，皮蛋是否成熟應經過抽樣檢查，最后判別出缸。蛋入缸后應每隔10天檢查一次，出缸時再檢查一次。
第一次檢查：檢查蛋白的凝結情況。檢查方法：取樣蛋3個，用光照透視，若蛋白似黑貼皮，說明蛋白凝結不動，屬正常，不用動；若蛋白像鮮蛋一樣，表明料液中減量不夠，應予彌補；若蛋白全體發黑，表明料液太包養網濃，要用冷茶水稀釋。
第二次檢查：剝開蛋殼，如蛋白外表光潔，褐黃中帶青，全體上色，說明情況包養正常。
第三次檢查：如剝開蛋殼見蛋白爛包養情婦頭，粘殼，表明堿性太強，要包養故事提早出缸；若蛋白軟化不堅實，表明堿性不夠，需延長浸泡時間。
第四次檢查包養：用光照透視檢查，若全蛋呈灰黑色，尖端為紅色或橙色，包養剝開蛋殼見蛋白凝結，不粘殼呈黑綠包養價格ptt色，蛋黃呈綠褐色，蛋白中心較小，表明皮蛋成熟，應及時出缸，避免老化。
8、出缸清洗：皮蛋出缸時要用冷開水或浸泡料液中的上層清液，洗掉粘在皮蛋的鈣泥和茶葉末。
9、晾干分級：將清洗后的皮蛋瀝水晾干，晾干的皮蛋經分級后包養軟體可直接供給市場。
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