矮仔成蝦仁飯、台南小吃、府城美食料理、鳳中奇緣、陳美鳳採訪、海安路藝術街  
 
歷史源起
食材來源
傳統炊煮
產品介紹
傳承使命
美食採訪
回首頁
  蝦仁飯好吃的關鍵來源在於當天現撈新鮮現剝的蝦仁,目前使用的蝦仁則用鄰近興達港與安平港等海域新鮮的火燒蝦,每天須經過人工剝殼去腸泥,確保食材的新鮮,讓客人吃的安心。
  鴨蛋湯的鴨蛋則精選新鮮高營養的紅仁鴨蛋,每天將剝下的新鮮蝦頭、蝦殼送至養鴨場,把富含甲殼素的蝦頭、蝦殼餵食鴨隻,再將每日所生的鴨蛋配送此地。


 
矮仔成蝦仁飯 版權所有copyright ©2004 shrimprice All Right Reserved.
台南市海安路一段66號 Tel:(06)2201897      采臣廣告設計製作